| Estilo: | Triple India Pale Ale |
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| Alcohol: | 10.5 % |
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| Temperatura de consumo: | 10 °C. |
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| Maridaje: | Su intensidad cítrica y alcohólica combina extraordinariamente bien con tacos de carnitas, costillas BBQ, hamburguesas gourmet, cocina tailandesa especiada, pollo estilo buffalo, platillos con curry amarillo, quesos maduros y preparaciones con glaseados cítricos. También crea contrastes muy interesantes con cheesecake de naranja, tarta de limón o postres elaborados con frutas tropicales. |
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| Presentación: | Lata de 473ml. |
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Si existe una fruta capaz de llevar una IPA al siguiente nivel, esa es la mandarina. Y en Tangerine Peel Laboratory, Equilibrium convierte esa idea en una auténtica demostración de fuerza lupulada. Esta Triple India Pale Ale de 10.5% ABV forma parte de las creaciones experimentales de la cervecería, donde la ciencia cervecera y la exploración aromática se combinan para construir experiencias intensas y memorables.
Desde el primer momento, la protagonista es la cáscara de mandarina. No se trata simplemente de un toque cítrico, sino de una explosión aromática que recuerda a ralladura fresca, jugo recién exprimido y aceites esenciales de cítricos maduros. Todo ello respaldado por una compleja base de lúpulos que aporta notas de naranja, toronja, piña, mango y frutas tropicales.
En boca despliega una textura densa y sedosa característica de las mejores Triple IPA contemporáneas. La intensidad frutal domina la experiencia mientras una suave dulzura de malta sostiene la estructura necesaria para equilibrar el elevado contenido alcohólico. A pesar de sus 10.5% de alcohol, el perfil permanece sorprendentemente refinado, con una integración impecable entre potencia, jugosidad y amargor.
Cada sorbo parece una inmersión en un laboratorio dedicado exclusivamente a estudiar los límites de los cítricos dentro de una cerveza lupulada. El resultado es una Triple IPA exuberante, aromática y profundamente satisfactoria para quienes buscan expresiones extremas del lúpulo moderno.
