Cervezas Great Notion

Cervezas Great Notion Brewing, fundada en Portland, Oregon, por tres amigos, es conocida por sus cervezas innovadoras que se destacan por sabores frutales y creativos. La cervecería ofrece una variedad de cervezas que incluyen hazy IPAs, sours inspiradas en ingredientes culinarios, y stouts imperiales. Great Notion ha ganado múltiples premios, incluyendo medallas en la World Beer Cup y el Great American Beer Festival, lo cual evidencia su calidad y creatividad en el mundo cervecero.

Entre sus cervezas más populares se encuentran la Juice Invader, una IPA Hazy del Hemisferio Sur con lúpulos Galaxy y Vic Secret, y la Big Papaya, una sour afrutada con intensos sabores tropicales. Además, Great Notion ha desarrollado un programa de añejamiento en barricas, donde sus stouts se enriquecen con ingredientes como café tostado, vainilla y sirope de maple, mientras que sus sours se mezclan con frutas locales de Oregón, como arándanos y cerezas.