| Estilo: | DDH Double Hazy IPA |
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| Alcohol: | 9 % |
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| Temperatura de consumo: | 8°C. |
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| Maridaje: | La Santa Sabina Ojos de Mosca acompaña perfectamente hamburguesas gourmet, tacos de arrachera, alitas picantes, comida asiática, cocina mexicana con salsas intensas, quesos maduros y platillos con especias o chile. También armoniza muy bien con postres elaborados con frutas tropicales. |
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| Presentación: | Botella de 355 ml. |
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Santa Sabina Ojos de Mosca es una DDH Double Hazy IPA artesanal mexicana que lleva la intensidad del lúpulo a un nuevo nivel. Con un contenido alcohólico de 8.0% ABV, esta cerveza destaca por su perfil jugoso, su cuerpo sedoso y un explosivo carácter aromático obtenido gracias al proceso Double Dry Hopping (DDH), que maximiza la expresión de los lúpulos sin aportar un amargor excesivo.
De color amarillo intenso con apariencia turbia y una abundante espuma blanca, ofrece aromas exuberantes de mango, maracuyá, piña, durazno y cítricos, acompañados por delicadas notas herbales y resinosas. Su aspecto característico anticipa una experiencia llena de sabor y gran intensidad aromática.
En boca presenta un cuerpo medio-alto, textura cremosa y carbonatación suave. Los sabores de frutas tropicales maduras dominan desde el primer sorbo, equilibrados por un amargor limpio y bien integrado que aporta profundidad sin perder la facilidad para beberla. El final es largo, fresco y frutal, convirtiéndola en una excelente opción para quienes disfrutan las IPAs modernas con gran presencia de lúpulo.
