| Estilo: | Oatmeal Stout. |
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| Alcohol: | 10 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 - 8°C. |
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| Maridaje: | Lágrimas Negras se disfruta al máximo acompañando postres ricos como mousse de chocolate oscuro o pastel de avellana. También combina perfectamente con quesos añejos como gouda o cheddar, cuyo salado contrasta con las notas dulces de la cerveza. Si prefieres algo más robusto, acompaña con un estofado de carne roja o costillas glaseadas en salsa BBQ. Su intensidad también la hace ideal para disfrutar sola como postre líquido. |
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| Presentación: | Botella de 355 ml. |
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Lágrimas Negras, de la cervecería Rámuri, es una Imperial Stout mexicana que rinde homenaje a los sabores oscuros e intensos. Con un imponente 10% ABV, esta cerveza artesanal combina maltas tostadas y cacao en un perfil robusto que fascina desde el primer sorbo. Su color negro profundo, acompañado de una espuma cremosa de tono marrón, anticipa una experiencia sensorial rica y compleja. En nariz, destacan las notas a chocolate amargo, café espresso y ligeros matices de vainilla. Al probarla, el paladar se envuelve en sabores de cacao puro, azúcar mascabado y un toque sutil de frutos secos, complementados por un amargor equilibrado.
La textura es aterciopelada, con un cuerpo denso que invita a disfrutarla lentamente, ideal para una noche tranquila o para compartir en momentos especiales. Su carácter bien definido y su profundidad la posicionan como una de las stouts más destacadas de México, un verdadero deleite para los amantes de las cervezas intensas.
