Beachwood Brewing, fundada por Gabriel Gordon y Lena Perelman en 2006, se ha destacado en el mundo cervecero por su habilidad para fusionar cervezas artesanales excepcionales con una gastronomía innovadora. Iniciando en Seal Beach, California, Beachwood pronto se convirtió en un referente de la cerveza artesanal, con una especial atención en las IPAs de estilo West Coast y una variedad de cervezas de temporada que capturan la esencia de la innovación y calidad.
El crecimiento de cervezas Beachwood ha sido notable, con múltiples ubicaciones en el sur de California que incluyen Huntington Beach y Garden Grove, además de su proyecto hermano, Beachwood Blendery, que produce cervezas inspiradas en la tradición Lambic de Bélgica. Con una combinación de técnicas tradicionales y modernas, Beachwood no solo ha ganado numerosos premios, sino que también ha cultivado una comunidad de aficionados a la cerveza que valoran tanto la calidad como la creatividad.