Ballantine, con raíces que se remontan a 1840, es una de las marcas de cerveza más antiguas de los Estados Unidos, conocida por su rica historia y su compromiso continuo con la calidad. A lo largo de los años, Ballantine ha ofrecido una amplia gama de productos, incluyendo su emblemática Ballantine IPA, una cerveza de amargor intenso y aromática que fue pionera entre las cervezas artesanales estadounidenses. La marca, que actualmente pertenece a Pabst Brewing Company, ha experimentado un renacimiento, destacando su legado mientras se adapta a las preferencias modernas del consumidor.
En la actualidad, cervezas Ballantine siguen impresionando con versiones como la Ballantine Burton Ale, una cerveza estilo Barleywine que es fuerte y robusta, elaborada en homenaje a sus recetas históricas pero adaptada para el paladar contemporáneo. Esta adaptación muestra el equilibrio entre respetar la tradición y abrazar la innovación, lo cual es central en la filosofía de Ballantine.
