| Estilo: | Dunkel |
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| Alcohol: | 5.6 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
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| Maridaje: | Augustiner Dunkel es una cerveza que se presta para acompañar platillos reconfortantes y ricos en umami. Su base maltosa se funde de maravilla con salchichas alemanas bratwurst, carnes de cerdo glaseadas o codillo al horno. La cerveza Augustiner Dunkel también es excelente para maridar con quesos de corte medio como gouda añejo o cheddar suave, e incluso con platos mexicanos como chiles rellenos o tamales de rajas. Los matices a café y cacao le permiten brillar con postres como brownies, pan de plátano o una tarta de nuez. La leve efervescencia limpia el paladar, realzando cada contraste entre dulzura y salinidad. |
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| Presentación: | Botella de 500 ml. |
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Augustiner Dunkel es una interpretación refinada del clásico estilo dunkel bávaro, elaborado por la cervecería Augustiner Bräu de Múnich, la más antigua de la ciudad. Esta cerveza se presenta con un color castaño profundo, brillante y con reflejos rojizos que evocan la calidez del otoño. Desde el primer momento, la cerveza Augustiner Dunkel cautiva con un perfil aromático de maltas tostadas, matices de caramelo suave, cacao y una sutil nota a nuez. Su espuma cremosa y persistente sella la experiencia sensorial.
En boca, el carácter maltoso domina, con sabores que recuerdan al café suave, chocolate amargo y pan horneado. A pesar de su complejidad, mantiene un cuerpo medio, equilibrado por una carbonatación fina que le aporta vivacidad. El amargor es leve pero preciso, con un cierre limpio donde persisten los tostados con elegancia. Es una dunkel que honra la tradición bávara: noble, sobria y perfectamente armonizada. Ideal para quienes buscan una lager oscura con carácter sin caer en excesos.
