Estilo: | Stout |
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Alcohol: | 6.0 % |
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Temperatura de consumo: | 5.-7 °C. |
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Maridaje: | El perfil de la cervez Latitud 19 Oaxaca Stout pide a gritos acompañarse con platos de carácter. Imagina unas costillas BBQ caramelizadas, un brisket ahumado o un mole negro oaxaqueño: cada bocado se funde con las notas de café y cacao de la cerveza, potenciando matices dulces y ahumados. También resulta deliciosa junto a una hamburguesa gourmet con queso azul o con tacos de arrachera con guacamole. Para quienes prefieren lo dulce, nada como brownies, pastel de chocolate o un mousse cremoso. Su final seco evita la saturación y permite seguir disfrutando cada combinación. Así, la Latitud 19 Oaxaca se convierte en un maridaje versátil para comidas contundentes y postres intensos. |
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Presentación: | Botella de 355 ml. |
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Oscura, intensa y con carácter propio: así se presenta la Latitud 19 Oaxaca Stout, una cerveza artesanal que conquista primero con la vista gracias a su tono negro profundo y espuma beige compacta. Desde el primer acercamiento libera aromas de espresso recién molido, cacao amargo y un delicado fondo de pan tostado. En boca, sorprende con cuerpo medio-alto y una textura envolvente que resalta sabores a chocolate negro, café tostado y un matiz sutilmente herbal que equilibra el conjunto.
El final seco y ligeramente amargo limpia el paladar, dejando un retrogusto elegante y prolongado. Más que una stout, la Latitud 19 Oaxaca es una propuesta que rinde homenaje a los sabores intensos, pensada para quienes buscan una cerveza con actitud y complejidad, pero sin perder la frescura que caracteriza a una buena artesanal mexicana.